Profiterol, top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır.
Profiterolün nereden geldiği bilinmemektedir. Nitekim Sahrap Soysal profiterolün bir Fransız tatlısı olduğunu belirtmiştir.
Yapımında hafif pişirilen bir hamur kullanılır.
Ürün 10 derece altında muhafaza ediniz ve 3 gün içerisinde tüketilmelidir.
Afiyet Olsun...