Ekşi Mayalı Sarı Buğday Ekmeği

          Ekşi mayalı ekmek, üretiminde kullanılan tahıldan daha besleyicidir. Bunun nedeni ekşi mayanın, ekmekte bulunan besin maddelerinin ve minerallerin serbest bırakılmasına yardımcı olarak hazmı kolaylaştırması ve vücutta bunlara daha kolay erişilmesini sağlamasıdır. Ekşi mayalı ekmek düşük glisemik indekse sahiptir.

          Özel un, tuz, su ve ekşi maya malzemeleri kullanılarak yapılan ürünümüzün mayalama süreci; hamur hazırladıktan sonra, mayalanması için örtüyle kaplayarak birkaç saat bekletilip, ekşi mayalı ekmek yapımında mayalanma süreci 12 saatten fazla sürer ve genellikle 18 - 24 saat arasında değişir.

          Ekşi Mayalı Sarı Buğday Ekmeği; herkesin severek tükettiği ekmek ürünlerinden biridir. Özellikle her öğünde vazgeçilmez bir ekmek olarak tüketilir. Kokusu evinize yayılacak olursa, herkes ölçüyü kaçırabilir. Sofralarınızı da süsleyecek bu lezzetli ekşi mayalı ürünlerimizi çok seveceksiniz.

          Ürünü 25 derece altında muhafaza ediniz ve 5 gün içinde tüketilmelidir. Ayrıca dondurucu dolaplarınızda uzun süre saklayabilirsiniz.

Afiyet Olsun...